ConsoXP a évalué la bière allemande Schöfferhofer Hefeweizen de la brasserie Radeberger Gruppe KG. C’est une bière de type Weizenbier ou Weissbier qui est une bière blanche de fermentation haute, brassée originalement en Bavière.
L’Hefeweizen est un type de bière allemande, blanche de blé premium. Plusieurs brasseurs dans le monde produisent des bières de type Hefeweizen.
La bière Schöfferhofer Hefeweizen est excellente en bouche. Légère et très blé. On ne se tanne pas. Pas trop blé, pas trop sucré, bonne.
Le format essayé est celui de 500 ml en vente à la SAQ au prix de 2,75$.
ConsoXP donne une note de 3 sur 5 à la bière Schöfferhofer Hefeweizen. Une bière passe-partout et rafraichissante par soirée chaude d’été.
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